Zamiast doprawiać dania chemicznymi mieszankami i sztucznymi kostkami rosołowymi z całą tablicą Mendelejewa, powinniśmy skorzystać z bogactwa ziół i roślin. Jednym z niedocenianych, a szczególnie cennych ziół jest właśnie lubczyk. Właściwości lubczyku ogrodowegoLubczyk to aromatyczne zioło, które pochodzi z rejonów Iranu i Afganistanu. W starożytności popularny był w Grecji i Rzymie. Aktualnie uprawia się go na całym świecie, gdzie znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w medycynie i kosmetyce. Jako środek leczniczy polecany jest w chorobach układu oddechowego, moczowego i dolegliwościach trawiennych. W medycynie ludowej wykorzystywany jest także jako afrodyzjak i środek zwiększający popęd seksualny (zwiększa ukrwienie narządów płciowych). Natomiast olejek lubczykowy wykorzystywany jest w przemyśle farmaceutycznym i to podstawowy składnik gotowych, sklepowych przypraw do zup znanych powszechnie jako „magi”Lecznicze zastosowanie lubczykuW zielarstwie używa się korzeni i liści lubczyku. Korzeń zawiera olejek lotny, skrobię, cukry, substancje żywicowe, kumarynę, fitosterole i kwasy organiczne. Odwar z korzenia jest pomocny w leczeniu niewydolności nerek i nieżytów dróg moczowych. Kumaryna ma działanie przeciwzakrzepowe, a fitosterole są istotnym elementem profilaktyki cenne właściwości lubczyku to:działanie antyseptyczne;działanie moczopędne;działanie oczyszczające organizm z toksyn;łagodzi wzdęcia, niestrawność i bóle brzucha (oraz inne dolegliwości ze strony układu pokarmowego);ma działa wiatropędne;działa rozkurczowo i zmniejsza bóle menstruacyjne;działa wykrztuśnie (w schorzeniach górnych dróg odechowych).Lubczyk – do jakich potraw?Liście lubczyku swoim wyglądem, smakiem i zapachem przypominają liście selera, charakteryzują się silnym, korzennym zapachem i gorzkawym smakiem. Mało kto wie, ale wyciąg z lubczyku to główny składnik popularnej przyprawy „maggi” (kiedyś, bo teraz ta przyprawa składa się głównie z glutaminianu i innych wzmacniaczy smaku). Dlatego świeże i suszone liście lubczyka jak najbardziej sprawdzą się jako dodatek do zup, szczególnie tych z ziemniakami, groszkiem, fasolą czy soczewicą. Doskonale wzbogacają także smak używa się również do dań mięsnych (gulasz), rybnych, sałatek i surówek, sosów i marynat. Można go używać jako przyprawy do masła ziołowego lub twarożku. Ze względu jednak na intensywny zapach lubczyku należy go używać w umiarkowanych ilościach. Suszone liście lubczyku najlepiej przechowywać w ciemnym i szczelnym pojemniku, bo szybko lubczyku ma charakterystyczny słodko-gorzki smak, dlatego żeby nieco złagodzić posmak, zaleca się starannie usunać skórkę. Najczęściej wykorzystywany jest jako przyprawa do zup, sosów i marynat. Nasiona z kolei wykorzystuje się do pieczywa, ciast i innych wypieków. Niektórzy dodają je także do herbaty z miodem (podobnie jak imbir). Lubczyk jest często stosowany jako składnik mieszanek ziół i kostek bulionowych. W przemyśle spirytusowym jest natomiast wykorzystywany do aromatyzowania wódek i powinien unikać lubczyku?Pomimo swoich licznych, bardzo cennych właściwości, lubczyk nie jest ziołem dla każdego i nie w każdej ilości. Przede wszystkim zdecydowanie powinny ograniczyć lub unikać lubczyku kobiety w ciąży oraz planujące ciążę, ponieważ ze względu na działanie rozkurczowe, może przyczynić się do poronienia lub przedwczesnego porodu (paradoksalnie ze względu na działanie rozkurczowe lubczyk jest jak najbardziej wskazany dla kobiet z bardzo bolesnymi okresami).Unikaj lubczyku, jeśli cierpisz na ostre stany zapalne związane z chorobą miąższu nerek i w przypadkach upośledzonej pracy nerek (lubczyk zwiększa przepływ moczu). Niewskazane jest równie picie z niego odwarów przy obrzękach kończyn, będących następstwem niewydolności serca lub używasz w kuchni bardzo dużych ilości lubczyku i często pijesz napar z korzenia, a następnie dużo czasu spędzasz na słońcu nie chroniąc się odpowiednio wysokim filtrem UV, na Twojej skórze może pojawić się reakcja alergiczna w postaci czerwonej wsypki (fotodermatoza).W przypadku, gdy nie należysz do żadnej z grup dla której spożywanie lubczyku jest przeciwwskazane, możesz spokojnie używać go w swojej kuchni zgodnie ze zdrowym rozsądkiem i innych naturalnych przypraw? Jesteś ciekawa ich właściwości? Odwiedź specjalne działy na naszej stronie:Zielnik – tu znajdziesz opisy właściwości i zastosowanie najpopularniejszych ziół. Przyprawy – jakie przyprawy i do czego dodawać. Pobierz plan treningowy TABATA KILLER na 30 dni!Zacznij regularnie ćwiczyć, schudnij i zadbaj o super kondycję!Dziękujemy za zapisanie do NewsletteraPodany adres e-mail znajduje się już w bazie danych
Product description. Maggi Würze ist ein vielseitig verwendbares und flüssiges Würzmittel. Die Würze verstärkt den Eigengeschmack der Speisen und kann sowohl bei der Zubereitung als auch zum Abschmecken und Nachwürzen verwendet werden. die Flüssigwürze zum Würzen & Verfeinern das gewisse Tröpfchen Etwas Produktdetails Maggi Würze, 810 ml Würze Zutaten: pflanzliches Eiweiß
Maggi jest jedną z najbardziej popularnych przypraw w płynie. Sprawdźcie, do czego powinno się ją podawać. Maggi charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz tym, że przy jej pomocy można szybko doprawić wiele dań. Głównym składnikiem tej przyprawy jest wyciąg z lubczyku ogrodowego, który pozytywnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu. Sprawdźcie więc, do czego najlepiej pasuje ta przyprawa, jak ją zrobić oraz jak poprawnie przechowywać, aby zachowała świeżość na dłużej. Do czego dodawać maggi? PodpowiadamyOkazuje się, że już kilka kropel maggi może nadać potrawom charakterystyczny smak oraz intensywny aromat. Maggi najlepiej dodawać do zup. Potencjał tej przyprawy można również wykorzystać, dodając ją do sosów, mięsa, pieczonych warzyw, marynat, a nawet maggi możecie przygotować samodzielnie. Okazuje się, że wystarczy do tego tylko kilka składników, które znajdziecie w każdym 500 g lubczyku ogrodowego, pęczek natki pietruszki, 70 g soli morskiej, 100 g cukru, 1,5 l wody. Przygotowanie: Lubczyk oraz pietruszkę dokładnie umyć i osuszyć. Zioła skroić na małe kawałki i wsypać do garnka. Dolać 1,5 l wody. Do garnka dodać sól. Całość gotować na małym ogniu przez 30 minut. Cukier roztopić w oddzielnym garnku i wlać do gotowanego wywaru. Mieszać aż do całkowitego połączenia się składników. Gotować jeszcze 15 minut. Jak przechowywać domową maggi? Sprawdzone sposobySamodzielnie wykonaną przyprawę najlepiej umieścić w hermetycznie zamykanym pojemniku. Tak zabezpieczoną powinno się trzymać w lodówce. W niskiej temperaturze może spędzić nawet kilka także: Jak obrać paprykę? Poznaj nasze sprawdzone triki
przyprawa klasyczna tuba. Wszystkie produkty z tej kategorii. Wróć na początek. Marka Prymat oferuje przyprawy jednorodne, mieszanki przypraw, musztardy, marynaty, sosy sałatkowe, sole oraz przyprawy w młynkach. OfertyO ProdukcieOpiniePrzyprawy w płynie - najlepsze propozycjeREAL THAI Pasta Curry Czerwona 50g - Real Thaiod 3,00 zł2 ofertyREAL THAI Pasta Tom Yum do zupy krewetkowej 50g - Real Thaiod 3,90 zł2 ofertyMaggi przyprawa do zup 200g 5900085011180- opis i dane produktuNajważniejsze parametryProducentMaggiMaggi przyprawa do zup 200g 5900085011180- opinieOgólna podstawie 0 głosów klientów Dodaj opinięProdukty polecane dla CiebieW tej kategorii mamy ponad produktów Zobacz więcejREAL THAI Pasta Curry Czerwona 50g - Real ThaiREAL THAI Sos rybny 200ml - Real ThaiREAL THAI Pasta Tom Yum do zupy krewetkowej 50g - Real ThaiLouisiana Sos Chilli Louisiana 88ml - LouisianaMIRALEX Milax-M czopki glicerolowe dla dzieci 10 sztuk Długi termin ważności! 9058066---Herbaty i zioła odchudzające---Kawa mielona---Kawa rozpuszczalna---Mrożonki owocowe---śmietanki do kawy---TescoAlkoholeBakalieBatonikiBombonierki i czekoladkiBudyńBuliony i przyprawy w kostkachBułka tartaBułkiCappuccino i kawy smakoweChałwaChipsyChlebChrupkiCiasta gotowePiu Buono Bruschette Mediterraneo - Bruschetta o smaku pomidorów i oregano (150 g)Estathe Pesca - Brzoskwiniowy napój herbaciany - 3 x kubek (3x200 ml)Estathe Limone - Cytrynowy napój herbaciany - 3 x kubek (3x200 ml)Santal Pera - Sok gruszkowy w kartoniku (3×200 ml)Santal Pesca - Sok brzoskwiniowy w kartoniku (3×200 ml)Piu Buono Frollino Cacao e Nocciola - Kruche ciasteczka czekoladowe z orzechami (300 g)Piu Buono Frollino All’uovo - Kruche ciasteczka (300 g)Piu Buono Frollino Gocce di Cioccolato - Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady (300 g)Lavazza Qualita Rossa - Kawa mielona (2 x 250g)Piu Buono Frollino Integrale - Pełnoziarniste ciasteczka (300 g)San Pellegrino Aranciata - Gazowany napój ze słodkich pomarańczy (330 ml)San Pellegrino Limonata - Gazowany napój cytrynowy (330 ml)San Pellegrino Cocktail - Gazowany napój (1,20 L)Ponti Funghi Alla Pizzaiola - Pieczarki do pizzy w oleju słonecznikowym (280 g)Mutti Polpa - pulpa pomidorowa (3 x 400g)Mutti Pomodoro San Marzano DOP - całe pomidory bez skórki (400 g)Buliony i przyprawy w kostkachKetchupMajonezy i dressingiMusztardyPieprzPrzyprawy i zioła sypkiePrzyprawy w płynieSólSosy w słoikachSosy w torebkach j8PA1i.